PRIMER TIEMPO:
Ensalada de pasta, lehugas y queso de cabra.
Arroz a la cubana.
SEGUNDO TIEMPO:
Ensalada Tennessee de lechuga, dados de pollo,
bacon ahumado, queso cheddar,
salsa mayonesa-bourbon y cebolla frita.
TERCER TIEMPO:
Lentejas con verduras, especias, curry massala
y toque de crema agria.
Salteado de Kale (col rizada) con jamón y batatas.
Deleita tu paladar
Dejate envolver en la atmósfera colonial de este pintoresco pueblo mágico aunado de el sabor exquisitamente divino de nuestros platillos.
Gastronomía que fusiona manjares prehispánicos con recetas coloniales y locales e influencias contemporáneas.
CHEQUE PROMEDIO $ 200 pesos
Sopas y Entradas
Sopa de Cebolla
$52.00
Sopa de Tortilla
$52.00
Consomé de Angel
$52.00
Crema de Champignones
$52.00
Guacamole
$60.00
Chistorra
$60.00
Aguacate Relleno c/Atún
$95.00
Queso Fundido Natural
$62.00
Queso Fundido c/Champignones
$72.00
Queso Fundido c/Chorizo
$72.00
Queso Fundido Combinado
$82.00
Champignones al Ajillo
$83.00
Queso Fundido c/Chistorra
$90.00
Queso Cilantro
$125.00
Queso Provolone
$145.00
Ensaladas y Pastas
Ensalada Mixta
$65.00
Ensalada de Atún
$75.00
Ensalada de Pollo
$75.00
Ensalada del Chef
$90.00
Ensalada Capresse
$95.00
Ensalada Griega
$100.00
Ensalada Cesar (2 personas)
$130.00
Ensalada del Angel (Flameada en su Mesa)
130.00
Ensalada Cesar con Pollo
$170.00
Ensalada del Mar
$200.00
Ensalada Cesar con Camarones
$335.00
Espagheti Al Burro
$60.00
Espagueti Gratinado
$75.00
Espagueti Primavera
$75.00
Espagueti con Champiñones
$75.00
Ravioles de Carne ó Queso
$75.00
en Salsa Napolitana
Espagheti Bolognesa
$80.00
Ravioles Combinados
$88.00
Scampi de Camarón
$245.00
Mariscos y Carnes
Lomo de Atún Chimichurri / En Ceviche
$230.00
Salmón a las Finas Hierbas
$220.00
Filete de Pescado del Mojo de Ajo
$235.00
Filete de Pescado a la Veracruzana
$235.00
Filete de Pescado a la Sartén
$235.00
Filete de Pescado Meunier
$235.00
Filete de Pescado Empanizado
$235.00
Filete de Pescado Arriero
$250.00
Filete de Pescado Guerrillero
$250.00
Camarones U15 al Mojo de ajo
$260.00
Camarones U15 a la Diabla
$260.00
Camarones U15 Empanizados
$260.00
Camarones U15 Veracruzana
$275.00
Camarones U15 Guerrillera
$275.00
Camarones U15 Meunier
$260.00
Camarones U15 Arriera
$275.00
Arrachera 300 grs.
$220.00
New York Steak 350 grs
$260.00
Sirloin 350 grs
$230.00
T - Bone 350 grs
$250.00
Rib - Eye 350 grs
$275.00
Rib Eye Del Angel 350 grs
$295.00
Cowboy 500 grs
$450.00
Filete Mignon
$230.00
Medallones a la Mostaza
$225.00
Medallones a la Pimienta
$225.00
Medallones al Champignon
$225.00
Fajitas y de la Parrilla
Vegetarianas con Q. Manchego
$125.00
Pollo
$135.00
Cielo y Tierra (Pollo y Filete)
$170.00
Filete
$225.00
Arrachera
$220.00
Camarones U15
$275.00
Mar y Tierra (Camarones y filete)
$270.00
Mar y Cielo (Camarones y Pollo)
$260.00
Chuleta de Cerdo a la Parrilla
$115.00
Beef - Steak a la Parrilla
$125.00
Pechuga de Pollo a la Parrilla
$110.00
Cecina Guerrense
$145.00
Pollo Barbeque (Pechuga ó Pierna y Muslo)
$125.00
Brocheta de Pollo
$125.00
Brocheta de Filete
$225.00
Brocheta de Arrachera
$225.00
Brocheta Mar y Cielo
$245.00
Brocheta Mar y Tierra
$260.00
Brocheta de Camarones
$275.00
Especialidades Mexicanas
Enchiladas Verdes
$95.00
Enchiladas Suizas
$115.00
(con Crema y Q. Gratinado)
Chuleta de Cerdo a la Veracruzana .
$115.00
(En Salsa de jitomate, chile güero, aceitunas y cebolla).
Puntas a la Mexicana
$210.00
(Filete con jitomate, cebolla y chile verde.)
Enchiladas Oaxaqueñas
$125.00
(Con Rajas y Queso Gratinado)
Pechuga Guerrillera
$145.00
(Pechuga de pollo con jitomate, cebolla,
epazote, jamón y queso.)
Enchiladas Especiales de Arrachera
$220.00
Suizas o Verdes
(Nuestra Especialidad).
Carne Tampiqueña
$220.00
(Filete, arroz, frijoles, guacamole y una enchilada verde.)
Filete Arriero
$220.00
En su jugo con chile de arbol, papas, cebolla y cambray.
Filete Guerrillero
$230.00
(Con jitomate, epazote, cebolla, jamón y queso gratinado.)
Tina del Angel (3 personas)
$360.00
(Parrillada de carne para dos personas.)
Tina Especial del Angel (5 Personas)
$1,400.00
(Arrachera, Rib - Eye, Sirloin, New York,
camarones, cecinapapas, cebollas camabray, nopal asado y guacamole. )